onsdag 28 juli 2010

Lady marmelade..

..för jordgubbarna är plockade å rabarbern håller på å tina. (Hade tyvärr ingen färsk rabarber att tillgå när lusten föll på...) Jag kommer att testa att göra om förra sommarens rabarbermarmelad å lägga till jordgubbar. Jag älskar den kombinationen i paj så jag tror att det funkar i marmelad åxå. ;)

3,5 kg gubbar "självplockades" häromdagen i Ängebäck. Plocka var mer lättvindigt än att rensa. Usch vad det momentet är trist!!!
Men när det väl var gjort så har det ätits små, smakrika, söta å oerhört goda gubbar till allt! På gröten, till glass, i yoghurten, rena gubbar.. å så har ett gäng lagts i frysen. Å nu ska det testas att göra marmelad! Hoppas att den inte blir för söt...

Inga kommentarer: